Zum Veganuary hatte die Deutsche Bahn ihren Fahrgästen pflanzliche Aktionsgerichte in ihren Bordrestaurants angeboten. Die vegane Currywurst, der vegane Flammkuchen und Chili sin Carne waren die absoluten Topseller. Bis zu 20 Prozent der im ICE und Intercity bestellten Gerichte waren im Januar vegan. Aufgrund dieses tollen Ergebnis hat sich die Deutsche Bahn dazu entschlossen die  pflanzlichen Alternativen ab März dauerhaft in ihren Bordrestaurants aufzunehmen, wie das Unternehmen vorgestern via Instagram mitteilte.