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VIVANI STÄRKT DAS VEGAN-SORTIMENT

In der Pionierphase konzentrierten sich die meisten Hersteller primär darauf, bei der veganen Interpretation von klassischer Vollmilchschokolade Kuhmilch durch milchähnliche pflanzliche

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  • Beitrag veröffentlicht:19. März 2023
  • Beitrags-Autor:Sascha Losch
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NEUES TERRAIN FÜR ALTERNATIVE PROTEINE

Gras könnte laut Schouten Europe die nächste Alternative im Fleischbereich sein und sich als brauchbarer Ersatz für Soja erweisen. Das Unternehmen arbeitet mit Grassa aus den Niederlanden zusammen,

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  • Beitrag veröffentlicht:16. März 2023
  • Beitrags-Autor:Sascha Losch
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BEI PLANETARIANS DREHT SICH ALLES UM GESCHMACK

Produkte aus zwei Zutaten. Das kann doch nicht sein. Unser Geheimnis ist verbrauchte Hefe. Nachdem sie eine Schlüsselrolle bei der Gärung gespielt haben, entsteht überschüssige Hefe, die entsorgt werden muss.

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  • Beitrag veröffentlicht:13. März 2023
  • Beitrags-Autor:Sascha Losch
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VEGANES FLEISCH AUS DEM 3D DRUCKER

Am Ende geht es immer um Proteine. So auch bei der Herstellung von Veganen Steaks, Filets oder Lammkeulen. Das Unternehmen Redefine Meat möchte eine neue Ära von Proteinen auf den Teller bringen.

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  • Beitrag veröffentlicht:8. Februar 2023
  • Beitrags-Autor:Sascha Losch
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DIE FERNSCHULE FÜR VEGANE ERNÄHRUNG

Nein, eigentlich gibt es nichts neues von der ecodemy. Und das ist auch gut so. Denn die Fernschule und ihr Basisformat stehen fest verwurzelt im intellektuellem Boden und bereichern viele Menschen die das Feld Vegan bereits beackert haben,

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  • Beitrag veröffentlicht:23. Januar 2023
  • Beitrags-Autor:Sascha Losch

WELT VEGAN MAGAZIN

Das Welt Vegan Magazin ist das moderne und junge Lifestyle Magazin mit Tiefgang. Für alle die sich bereits mit dem Thema Vegan und was dazu gehört beschäftigen, und alle die neugierig sind, was es mit dieser starken weltweit zu spürenden Bewegung auf sich hat.

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